Küchenabluftanlagen sind seit Langem bekannt, dass durch die Fettbelastung im Kanalsystem eine verstärkte Brandgefahr gegeben ist: Jedes Jahr fallen einige Küchen einem Brand zum Opfer. Um einem Brand effektiv vorzubeugen, ist eine regelmäßige und vollständige Brandschutztechnische Reinigung des Kanalsystems sowie aller zugehörigen Komponenten (wie z.B. Ablufthauben, Abluftdecken und Abluftventilatoren) unumgänglich,
So sollte es nicht in Ihrer Abluftanlage aussehen.
Wir reinigen die gesamte Küchenabluftanlage zur Beseitigung der Brandgefahr. Durch entfernen aller Fettablagerungen in den Abluftrohren, Abluftkanälen, der Dunstabzugshaube und Motor/Ventilator ist die Brandgefahr ohne den Betrieblichen Arbeitsablauf zu belasten verhiindert. Regelmäßige Reinigung der Abluftdecken und Ablufthauben ist nicht leichter ?! Das Abluftsystem ist an schwer zugänglichen Bereichen und vom Küchenpersonal unmöglich zum reinigen. Und wenn auch noch es nach
VDI - 2052 nicht durchgeführt wird, ist die Küchen Komponente und Abluftsystem Komplett in Brangefahr und die erforderliche Hygiene ist dann auch nicht gegeben. Bei einer Brand Haftet dann auch die Versicherung NICHT.